Bodegas La Horra. Corimbo 0,75L

19,01114,06

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Descripción

CORIMBO – 0,75L

Este producto se vende por unidades o en cajas de 6 unidades.

 

Variedades: 100% Tinta del País (Tempranillo)

Viñedo: Pequeñas parcelas de la Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos). Cepas en vaso con una edad media de 20 años.

Vendimia: Manual con mesa de selección.

Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea en depósito acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés.

Crianza: 14 meses en barrica, 80% Francesa y 20% Americana.

Estabilización: Métodos naturales.

Clarificación: Clara de huevo iofilizada.

Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

Nota de cata:

  • Color: De color intenso, con el fondo cereza picota y el ribete rojo oscuro.
  • Nariz: Muy intensa del perfil de la fruta roja y negra, tiene gran expresividad y recuerda a las plantas aromáticas y a la tierra del pinar después de la lluvia. La madera está muy bien integrada, quedando la fruta y el paisaje sobre ella.
  • Boca: Tiene buen volumen y llena la boca quedando una sensación de plenitud. Aparecen frutas rojas y negras destacando la cereza y la mora. El tanino está presente pero es de muy buena calidad. Es fresco y elegante, se puede disfrutar ya y tiene mucha vida por delante. Recoge muy bien el paisaje de la zona norte de la Ribera del Duero, con toda su raza pero con gran finura.

Maridaje: Especialmente adaptado para acompañar carnes asadas y guisos.

Información adicional

Cantidad

Unidad, Caja 6 unidades