Pazo de Rubianes. 1411 Edición Limitada.

Descripción

PAZO DE RUBIANES – 1411 0,75L

Este producto se vende por unidades o en cajas de 6 unidades.

Edición especial de 1.411 botellas y 1411 Magnum de la añada 2017. Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizamos únicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador. Fermentación a baja temperatura (inferior a 16,5 ºC) durante un período de 5 semanas, finalizado el mismo el vino pasa a depósitos de 1500 L, habilitados exclusivamente para este vino, donde permanece realizando una crianza con sus lías durante 6 meses. Finalizado el mismo, se retiran las lías, y el vino permanece en el mismo depósito hasta su embotellado previo a la vendimia del años siguiente.

Grado alcohólico: 13,00% vol.