Pazo de Rubianes. 1411 Edición Limitada – Magnum.

Description

PAZO DE RUBIANES – 1411 MAGNUM

Este producto se vende por unidades o en caja de 4 unidades.

Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizamos únicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador. Fermentación a baja temperatura (inferior a 16,5 ºC) durante un período de 5 semanas, finalizado el mismo el vino pasa a depósitos de 1500 L, habilitados exclusivamente para este vino, donde permanece realizando una crianza con sus lías durante 6 meses. Finalizado el mismo, se retiran las lías, y el vino permanece en el mismo depósito hasta su embotellado previo a la vendimia del años siguiente.

Grado alcohólico: 13,00% vol.