Descripción
RODA RESERVA MAGNUM – 1,5L
Este producto se vende por unidades.
Variedades: 97% Tempranillo, 3% Graciano
Viñedo: Cepas de más de 30 años de edad en su mayor parte plantadas en Haro y pueblos limítrofes. Rendimiento medio 1,5kg/cepa.
Elaboración: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
Crianza: 14 meses en barrica francesa (40% nueva y 60% de segundo uso) y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Estabilización: Completamente natural, con claras de huevo.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.
Nota de cata:
- Color: Capa media de color rojo vivo, brillante y luminoso, con ribete rojo claro.
- Nariz: Muy expresivo de fruta roja viva. Con sensaciones de cereza fresca, especias ligeras y algunas notas de tierra mojada.
- Boca: De volumen medio, ligero pero muy fresco, de fruta roja, tanino finísimo. Muy delicado y con mucha longitud. Fresca. Etérea. Se nota la añada atlántica, más fino todavía que 2012.
