LUIS CAÑAS – RESERVA SELECCIÓN DE LA FAMILIA 0,75L

Este producto se vende por unidades o en cajas de 6 unidades.

Variedades: 85% Tempranillo, 15% Otras.

Viñedo:

  • Edad: Superior a 45 años.
  • Localización: Villabuena, Samaniego y Leza.
  • Altitud: 500 m.s.n.m.
  • Rendimiento medio: 4.500 Kgs/Ha.
  • Características: Parcelas singulares, con suelos pobres y subsuelos frescos y profundos, que limitan de forma natural los rendimientos.

Elaboración:

Uvas vendimiadas a mano en cajas, pasando por doble mesa de selección (racimos y granos).

Fermentación maloláctica en barricas nuevas (50% roble francés y 50% roble americano) y posterior crianza durante 17 meses.

Cata:

  • Color rojo picota muy cubierto.
  • Aroma intenso y muy complejo.
  • Destacan su fruta negra madura y notas lácteas.
  • Matices especiados y terrosos propios del terruño.
  • En boca es sedoso, amplio y con mucho volumen.
  • Final contundente y sabroso donde aparecen notas de regaliz, frutas licorosas y chocolate amargo.
Cantidad

Unidad, Caja 6 unidades