Bodegas Avancia – Avancia Nobleza Godello

Descripción

BODEGAS AVANCIA – AVANCIA NOBLEZA GODELLO

Este producto se vende por unidades o en caja de 6 unidades

Procedencia: Ayuntamiento de A Rúa

Viñedo: Finca A grande (1958), A Rúa: suelos de pizarra negra. 2 parcelas adyacentes principalmente con Godello. Orientación sureste.

Año(s) de plantación: 1958

Variedad: 100% Godello

Viticultura: Viticultura tradicional de secano. Cultivo orgánico y manual de viñas en vaso.

Rendimiento: 2,8 T/Ha. El máximo permitido por la D.O. es 15 T/Ha.

Zona de viñedos: 3,2 Ha

Altitud: 545 m

Suelo: Suelo de pizarra negra mezclado con arcilla.

Clima: Clima mediterráneo con influencia del Atlántico. Inviernos muy fríos y veranos muy cálidos.
Cosecha Principios de Septiembre

Vinificación:

Cosecha a mano y almacenado en pequeñas cajas. Fermentado con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y demi-muids (barricas de 500 y 600 L respectivamente).

Envejecimiento 6 meses sobre lías en barricas de roble francés y demi-muids (500 y 600 L respectivamente) con batonage.

Grado alcohólico: 13,5%