Descripción
Emblema de Champagne Ployez Jacquemart, Extra Quality Brut es el alma y la garantía de los valores fundamentales de la Casa, que son la Tradición, la Exigencia y el Enraizamiento en el te rroir champenois.
CEPAS
33% Pinot Noir
33% Meunier
34% Chardonnay
ENSAMBLAJE Y C RIANZA
Extra Quality Brut proviene de una mezcla de Premier y Grands crus con una presencia predominante de Pinot Noir y Meunier de Mailly y Ludes, así como Chardonnays de Bisseuil, Cuis, Ludes, Puisieulx, Taissy, Grauve y Vertus Las uvas negras aportan una gran riqueza, complejidad y redondez al Champagne Solo se utiliza la cuvée pura (primera prensa) para la elaboración de este vino, y el bajo contenido de azúcar en el dosaje permite que se expresen todos los aromas Se puede disfrutar después de un envejecimiento de minimo 4 años en las bodegas de la finca
DOSAJE
5 g/L
ENVASE
•Media Botella
•Botella
•Magnum
NOTAS DE CATA
Extra Quality Brut presenta una elegante efervescencia y un hermoso color dorado El aroma es maduro y tiende hacia notas de miel En boca, es rico y
revela una buena persistencia La cuvée Extra Quality Brut tiene un equilibrio excepcional, una frescura notable, con una nariz y un paladar muy limpios es un champagne perfecto para acompañar aperitivos y cócteles durante la cena.
92 Pts en Wine Spectator 2023
90 Pts en Wine Advocate 2020
N°65 en Top 100 Wine Spectator 2020
