Descripción
Bodega: Bodega Álvarez Duran
Región: Porrera – D.O.Q. Priorat
Año: 2019
Botella: 75cl.
Uvas: Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 15%
Temperatura de consumo: 15º-17º.
Elaboración:
Dual es un cupage de cinco diferentes variedades procedente de los dos viñedos de la bodega, La Rápita y El Fonellas.
Vendimia manual, vinificación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y larga maceración de entre 25 y 30 días.
Crianza de 14 meses en barricas y otros 3 meses en botellero.
Nota de Cata:
Intensos aromas a fruta madura, toques florales, minerales y tostados del roble. Volumen y persistencia, cálido con notas tostadas y especiadas, taninos maduros con un excelente equilibrio.
Nota: Se recomienda airear en copa para conseguir su máximo potencial.
LA BODEGA
Alvarez Duran es una pequeña bodega familiar en Porrera, un pequeño pueblo situado en el mismo corazón de la Denominación de Origen Priorat, la emblemática región vitivinícola en Cataluña. Una familia con una gran dedicación y pasión que queda patente en la elaboración de una gama de vinos de gran singularidad y calidad. La producción limitada se elaborada con un gran respeto por el terruño, donde se aplica el concepto de agricultura sostenible, lo más natural posible e interviniendo lo justo, respetando los procesos tradicionales de la viña y adaptando el viñedo a su entorno natural y paisajístico, para conseguir unos vinos auténticos con la mineralidad y profundidad de los grandes prioratos. La uva procede de viñas viejas heredadas de sus antepasados, se encuentran en dos fincas con un total de 7 ha, situadas en los alrededores de la villa de Porrera, en pronunciadas pendientes y terrazas con suelos característicos de la zona llicorella o pizarra. “El paraje Fonellas” donde se encuentra las viñas más antiguas, plantadas en 1896, tan apenas 0,75ha de viña, mayoritariamente de Cariñena, que crecen en laderas de grandes pendientes con un desnivel de 44% y orientación oeste. “El paraje La Rápita” consta de viñas plantadas a partir de 1996, viñas que crecen también en pendientes con una media de desnivel que oscila entre 21 y 52%.
