Description
RODA I RESERVA – 0,75L
Este producto se vende por unidades o en cajas de 6 unidades.
Variedades: 97% Tempranillo, 3% Graciano.
Viñedo: Más de 30 años. 1,5kg/cepa.
Fermentación: En tinas de roble, con temperatura controlada.
Crianza: En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella.
Estabilización: Por métodos naturales.
Clarificación: Clara de huevo.
Grado Alcohólico: 14,5% Vol.
Nota de cata:
- Color: Intenso de capa alta y fondo rojo picota.
- Nariz: Muy intensa y profunda, con la madera muy bien integrada y de gran calidad. Fruta muy negra ente la que predomina la ciruela madura y fresca. Notas de chocolate y recuerdos de hoja de tabaco. Tiene carácter mineral en el que resalta el olor de la tierra, mezclado con aromas de plantas aromáticas.
- Boca: Es voluminoso y pleno, con taninos muy finos y nobles. La sensación frutal está marcada por el recuerdo de las frutas negras bien maduradas y la ciruela por encima de todas. Muy amplio en la boca y largo al mismo tiempo, envuelto en un gran equilibrio. Amable y gustoso, con mucho sabor, complejo, elegante y largo.
