Descripción
BODEGAS AVANCIA – AVANCIA GODELLO
Este producto se vende por unidades o en caja de 6 unidades
Procedencia: O Barco de Valdeorras y Petín
Viñedo:
Finca Aeiroá (1939), O Barco de Valdeorras: suelos de pizarra mezclada con cuarzo roto. 3 parcelas adyacentes principalmente con Godello, y con alguna variedad de viña tinta autóctona. Orientación norte. Finca Porto Mourisco (1962), Petín: Suelos graníticos arenosos formados por la descomposición de roca madre. Orientación norte.
Año(s) de plantación: 1939-1962
Variedad: 100% Godello
Viticultura: Viticultura tradicional de secano. Cultivo orgánico y manual de viñas en vaso. Rendimiento 4 T/Ha. El máximo permitido por la D.O. es 15 T/Ha.
Zona de viñedos: 6,2 Ha
Altitud: 510 m
Suelo: Suelo de pizarra mezclado con pequeñas cantidades de cuarzo.
Clima: Clima mediterráneo con influencia del Atlántico. Inviernos muy fríos y veranos muy cálidos.
Vinificación:
Cosecha a mano y almacenado en pequeñas cajas. Fermentado con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y demi-muids (barricas de 500 y 600 L respectivamente).
Envejecimiento 10 meses sobre lías en barricas de roble francés y demi-muids (500 y 600 L respectivamente) con batonage.
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