Descripción
Seleccionamos esta parte del bonito por su jugosidad y textura, la presentamos en filetes procesados artesanalmente y cubiertos de aceite de oliva.
Procedentes de las rías gallegas lo que le confiere un sabor suave y especial, las elaboramos en una salsa que consiste en un sofrito muy apreciado por todos nuestros clientes.
Ingredientes: Ventresca de bonito del Norte (atún blanco), aceite de oliva y sal.
