CHORIZO VELA DE BELLOTA IBÉRICO – Pieza 0,3Kg aprox.

Chorizo de bellota ibérico, procedente de la selección durante décadas de diversas estirpes de cerdo ibérico que han dado como resultado la raza Carrasco actual, una raza propia, única y mejorada. Cerdos fuertes y saludables, engordados de manera natural en régimen de montanera en la dehesa de las fincas de Carrasco en Extremadura, con bellota procedente de la mayor concentración de encinas de Europa, y curados en el secadero de Guijuelo, Salamanca. Chorizo de color rojo brillante y aroma intenso gracias a las especias naturales, entre las que destaca el pimentón de La Vera, jugoso y suave al paladar.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Carrasco. Chorizo vela de bellota ibérico. Pieza de 0,3kg aprox.”