BORDÓN D’ANGLADE Botella de 0,75L

Este producto se vende por unidades o en cajas de 6 unidades.

Varietales: 80% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Mazuelo

En barrica: 18 meses en roble francés

Viñedos: Elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedente de las diferentes subzonas de Rioja y los diferentes tipo de suelo de cada zona. En Rioja Alta y Rioja Alvesa, con suelos arcillo-calcáreos, están las viñas de Tempranillo y en Rioja Oriental, con suelos aluviales, se obtienen el Graciano y Mazuelo.

Elaboración: Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas para realizar posteriormente la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica. El proceso de fermentación y maceración se prolongó durante 9 días. La temperatura media durante la fermentación fue de 24ºC.

Cata: Vino armonioso, redondo y muy atractivo de color cereza, borde granate. Destacan sus aromas a confitura de frutos rojos, balsámicos, cacao, chocolate y toques de café. Elegante y equilibrado en su paso por boca con un final largo, aterciopelado y sabroso.

Notas de cata:

  • Vista: Color rubí con bonitas irisaciones
  • Nariz: Tonos balsámicos y especiados
  • Boca: Elegante, sabroso, sedoso y persistente

Maridaje: Legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsas, asados.

 

 

Cantidad

Unidad, Caja 6 unidades