AMAREN BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Este producto se vende por unidad o en cajas de 6 unidades.

La exigencia que marcamos en Amaren hace que nuestros vinos tengan una una producción limitada. Las uvas de nuestro blanco proceden de cepas que se encuentran en las partes mas altas de las viñas. Cepas de racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices. Un vino de gran intensidad aromática y elegancia.

Variedades:
85% Viura, 15% Malvasía.
Edad del viñedo: más de 60 años

Producción:
Inferior a 5.500 kg/Ha

Situación:
Zonas más altas de la viña (Cabezadas)

Suelos:
Pobres y calizos. Racimos y bayas de menor tamaño, muy concentradas y llenas de matices.

Elaboración:
Fermentación alcohólica en barricas nuevas de Roble Francés. Sus uvas procede de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas donde el suelo es pobre y de poco vigor, consiguiendo así, racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices aromáticos.

Crianza:
Durante 11 meses en barricas nuevas de Roble Francés.

Cata:
– Color amarillo pajizo.
– En nariz encontramos un gran equilibrio entre fruta y madera, con notas de fruta blanca (pera) y algo de fruta de hueso (melocotón). También notas vegetales que aportan frescor y notas cítricas (cáscara de limón). La madera acompaña discretamente al conjunto aromático, resulta ser complejo a la vez que elegante.
– La crianza sobre lías aporta en boca volumen y untuosidad que junto con la refrescante acidez nos hace que tengamos un conjunto gustativo atractivo.

Potencial de guarda:
5 años.

Grado alcohólico:
13,5%

Cantidad

Unidad, Caja 6 unidades

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Bodegas Amaren. Blanco 0,75L”